Bolachinhas de manteiga de amendoim para o Natal ou qualquer altura // Peanut butter cookies for Christmas or whenever you feel like it

(for the English version please scroll down) E não é que já estamos em Dezembro, este Outono passou em fast forward ou foi impressão minha? Mas chegados aqui, mais depressa ou mais devagar, celebremos Dezembro, sim? Dezembro é mesmo de festa na minha família, para além do Natal (óbvio…), a irmã faz anos e avó… Read More Bolachinhas de manteiga de amendoim para o Natal ou qualquer altura // Peanut butter cookies for Christmas or whenever you feel like it

Puré cremoso de millet e cenoura com legumes de inverno grelhados e molho de cebola roxa// Creamy millet and carrot puree with grilled winter veggies and red onion gravy

(for the English version please scroll down) Vou constatar o óbvio, pode ser? Parece que chegou o frio. Novembro foi entrando de mancinho, foi permitindo camisolas mais leves mas esta semana ficamos por aí e mangas curtas até daqui a uns meses. Nem tudo é mau (apesar de neste momento só me estarem a vir à… Read More Puré cremoso de millet e cenoura com legumes de inverno grelhados e molho de cebola roxa// Creamy millet and carrot puree with grilled winter veggies and red onion gravy

Caril rápido de batata-doce e brócolos + dicas para fazeres a tua própria mistura de caril// Quick sweet potato and brocoli curry + tips to make your own curry mix

(for the English version please scroll down) Vamos falar de caril? Para começar deixem-me que vos diga que não me considero uma especialista em caril, nem pouco mais ou menos, aliás até há uns anos atrás não gostava mesmo nada de caril. É que não gosto de comida excessivamente picante e isso pode ser um… Read More Caril rápido de batata-doce e brócolos + dicas para fazeres a tua própria mistura de caril// Quick sweet potato and brocoli curry + tips to make your own curry mix

Bolo invertido de marmelo sem glúten // Upside down gluten free quince cake

(for the English version please scroll down) Há artigos em que parece que as palavras nos saem como se já estivessem prontas há anos, todas em fila, bonitas e ordenadas a fazer frases com sentido. Há outros em que nos sentamos e olhamos para o computador, o cursor a piscar, a piscar e nada, nem… Read More Bolo invertido de marmelo sem glúten // Upside down gluten free quince cake

Salada de cenoura assada com crocante de laranja + Os “blogues vão à horta” / Roasted carrot salad with orange crumb + a very special weekend

(for the English version please scroll down) O fim-de-semana passado rumei a Sul, mais precisamente até à Quinta Seis Marias perto de Lagos. Acordei cedinho, como sempre, e fui brindada com um nascer do sol lindo na Lezíria, um disco vermelho, crescendo em pinceladas rosa e amarelas, a fazer o mundo bonito e a acordar os… Read More Salada de cenoura assada com crocante de laranja + Os “blogues vão à horta” / Roasted carrot salad with orange crumb + a very special weekend

Puré de abóbora de 2 maneiras + abóbora inteira no forno é de génio // Pumpkin puree 2 ways + roasting a whole squash is genius

(for the English version please scroll down) Estou completamente viciada em abóbora hokkaido. Pronto, está dito e é verdade. Já partilhei aqui receitas com esta abóbora (vejam aqui e aqui por exemplo) e este ano com o regresso do Outono o vício continua e forte, todas as semanas há uma (ou duas) a encontrar o seu… Read More Puré de abóbora de 2 maneiras + abóbora inteira no forno é de génio // Pumpkin puree 2 ways + roasting a whole squash is genius

Muffins de maçã com coração de framboesa // Apple muffins with raspberry hearts

(for the English version please scroll down) A estória destes muffins começa com um dia mau, um daqueles em que parece que nada te corre bem e vais dormir a pensar “ainda bem que amanhã é um novo dia”. Para alegrar o novo dia achei imprescindível fazer uns bolinhos, porque isso é infalível para melhorar qualquer… Read More Muffins de maçã com coração de framboesa // Apple muffins with raspberry hearts