Como sobreviver a viagens longas de avião // How to survive long flights

(for the English version please scroll down)

Hoje o artigo vai ser um bocadinho diferente do habitual já que mais do que trazer uma receita de um prato, trago-vos a receita em forma de dicas que me tem ajudado bastante a minimizar os impactos negativos no organismo de uma viagem longa de avião.

Nos últimos anos tenho feito algumas viagens bem longas, ou seja com mais de 16 horas em trânsito. E se uma viagem mesmo curta já é bastante dura para o organismo, as longas são difíceis e podem resultar em jet leg e desconforto no geral que não nos deixam aproveitar tão bem os primeiros dias no novo destino.

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Para além do avião que desidrata imenso o organismo ainda temos de lidar com os diferentes fuso-horários que deixam o nosso corpo muito confuso uma vez que alteram os nossos ritmos naturais habituais. Percebi também que não é só o nosso ritmo de sono que se vê alterado mas, e talvez mais importante, o nosso ritmo digestivo. Se com as horas de sono nos podemos ir preparando com uns dias de antecedência, aproximando-nos do horário do destino, com o ritmo digestivo podemos, igualmente, ajudar o nosso organismo garantindo que tudo o que ingerimos é facilmente digerido e não causa stress desnecessário no sistema.

Na última viagem tentei minimizar o impacto negativo preparando todas as minhas refeições previamente (podem ler aqui) e ainda assim achei que conseguia ajudar ainda mais o meu organismo por isso desta vez experimentei uma série de ideias que funcionaram lindamente e por isso quero partilhar com vocês.

 

1 – Nos três dias antes da viagem decidi que as minhas refeições seriam compostas só por alimentos de muito fácil digestão. Basicamente o meu pequeno-almoço foram papas de aveia; o almoço arroz integral e caril de lentilhas e cenoura; e para o jantar sopa de legumes e pão sourdough. Para sobremesa e snacks essencialmente fruta. Procurei também moderar as quantidades. Desta maneira no dia do voo o meu organismo não teve que estar sobrecarregado, utilizando energia a digerir alimentos mais difíceis;

2 – Nos dias anteriores procurei dormir um número de horas adequado para garantir que o corpo estava descansado no dia da viagem;

3 – Com uns dias de antecedência fiz uma lista de tudo o que tinha de preparar e levar para não haver nenhum stress antes da viagem. As listas podem ser bastante detalhadas, o que importa é não andarmos a correr de um lado para o outro na noite anterior ou no próprio dia porque nos esquecemos de qualquer coisa;

4 – Não comprei comida no aeroporto nem comi qualquer comida de avião;

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5 – Preparei as refeições em casa no dia anterior. Podem ver as minhas dicas aqui. Na fotografia está tudo o que levei neste voo com um total de 18 horas em trânsito. Levei para o pequeno-almoço um mini recipiente com manteiga de amêndoa, outro com sementes de chia e bagas goji, granola e uma banana. No avião misturei a manteiga de amêndoa com água, juntei a chia deixei uns 15 minutos, coloquei a granola por cima e ficou óptimo. Para o almoço levei uma salada de legumes assados e grão com sementes de sésamo. Para o jantar batata-doce assada e grão com tahini, azeite e limão. Como snack bolinhas energéticas de gengibre e coco e maçã fatiada. Está na foto mas acabei por não levar umas chips de couve kale;

6 – Bebi muita água, mesmo muita água e chá. Também levo as minhas próprias saquetas de chá e peço um copo com água quente no avião. Escolho tisanas com efeitos calmantes, as minhas favoritas são as que têm alcaçuz;

7 – Levei creme hidratante na bagagem de mão porque a pele desidrata imenso na cabine. Se tiverem que trocar de voo aproveitem para lavar bem o rosto e voltar a aplicar creme hidratante, ajuda a chegar ao destino com um ar mais fresco;

Espero que estas dicas vos ajudem a aproveitar as vossas viagens ao máximo e especialmente a sentirem-se melhor depois de um voo muito longo! Se experimentarem ou tiverem mais alguma dica partilhem comigo nos comentários, adorarei ler.

Que a semana seja feliz!

P.S.: Se tudo correr bem haverá um artigo bem docinho esta semana para compensar a ausência dos últimos dias.


How to survive long flights

Today’s post will be a little bit different from usual since I’m not bringing you a recipe but a series of tips that have been my recipe for minimizing the negative impact of a long flight on my system.

In the last years I have been making some very long flights, with over 16 hours in transit. If a small flight can be quite hard on the body long ones are particular tough and can result in jet leg and overall distress preventing us from enjoying the first days on the new destiny.

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Besides the airplane that dehydrates so much, our system has to deal with time changes that can mess our natural rhythms. I also understood that is not only our sleep rhythms that gets affected but specially our natural digestive rhythm.  If we can start adjusting to the time difference by trying to get out sleeping hours closer to the one in our destiny, we can also help our digestive system by ensuring that all we eat before the flight is easy to digest and won’t cause unnecessary stress on the system.

On my last trip I tried to minimize all negative impacts by preparing all my flight meals ahead (you can read about it here) and still I thought I could help my system even more so this time I tried a few ideas that worked amazingly and that I’m now sharing with you.

1 – The 3 days before my trip I only had very easy to digest meals. Basically my breakfast was porridge, my lunch whole grain rice and red lentil curry and vegetable soup and sourdough bread for dinner. For desert and snacks I had simply fruit. I also tried to moderate the quantities. This way on the day of my trip I was sure my digestive system was not overworking;

2 – The days before the trip I tried to sleep and an adequate number of hours to make sure I was well rested before flying;

3 – A few days before travelling I made a list with all I had to prepare or have ready making sure I had no stress on the flight day. The list can be quite detailed, the important thing is we don’t have to be running around because we forgot something important the day before or on the day;

4 – I didn’t eat anything bought on the airport or any airplane food;

5 – I’ve prepared all my flight meals at home the day before. You can read my tips here. On the photo (check above) you can see all I took on this trip for around 18 hours in transit. For breakfast I took a mini container with almond butter, another one with chia seeds and goji berries, granola and a banana. In the airplane I mixed the almond butter with water, added the chia and goji, let it rest for 15 minutes, and topped it up with granola and it was delicious. For lunch I had a roasted veggies and chickpea salad with black sesame seeds. For dinner I had a roasted sweet potato and chickpeas with tahini, olive oil and lemon. For snacks I had my coconut and ginger energy balls and sliced apple. It’s on the photo but I ended up not taking it with me a bag of kale chips;

6 – I drank a lot, really a lot, of water and tea. I always take my own tea and simply ask for a glass of hot water on the airplane. I choose calming infusions, my favorites being the ones with licorice;

7 – I had a moisturizer on my hand luggage since the skin dehydrates a lot on the airplane. If you have to change airplanes try and wash your face and reapply moisturizer it will help you looking and feeling a lot fresher when you get to your destiny.

I hope these tips can help you enjoying your trips to the max and specially to make you feel a lot better after a long flight! If you try these tips or if you have another idea please do share on the comments bellow, I would love to read.

May this be a happy week for you!

P.s: If all goes well I’ll have a very sweet post for you still this week to compensate the absence of the last days.

 

 

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8 thoughts on “Como sobreviver a viagens longas de avião // How to survive long flights

  1. What a wonderful post. I had not experienced long flights before last month when I visited America. In my trip there and back I managed to fly maybe a total of 17,000 miles. Luckily I did most of the same things as you to cope with the outbound journey there and my body coped fine. But after flying back my sleep pattern was awful, and I couldn’t get my usual snacks for the plane because I couldn’t find any food :(. It was horrendous!
    Anyway, I love reading your posts a lot and nominated you for the mystery blogger award; https://straygourmet.wordpress.com/2017/04/07/mystery-blogger-award/ of course feel free not to accept.

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    1. Hi Ellanor! I always find that flying West-East causes the most distress to the body…Even with all the caution it takes me a couple days to go back to normal… Maybe next time you’ll have a little bit more time and can get snacks ahead of time to take with you. I find that even getting a can of organic chickpeas, drain the liquid and put them in a bag is better than anything you can get at the airport/airplane.
      Thank you so so much for the nomination. I’m honored and most of all so happy that you like reading my posts. At the moment I’m travelling and will only be back home in May so sadly I wont have time to answer all the questions in the award. But I loved reading yours.
      Once again, thank you so much!
      Sending you a big hug.
      Inês

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  2. Inês, que maravilha todas estas receitas, dicas, partilhas… de facto é uma delícia comer saudável!!! A “abóbora da Inês no forno” continua a ser um dos pratos preferidos em Kéré… Infelizmente, e como sabes, ainda nós faltam muitos produtos por aqui, conheces uma boa loja de produtos naturais que venda on-line?

    Liked by 1 person

    1. Querida Sónia, muito muito muito obrigada! Que comentário bonito.
      Ai e fico ainda mais contente por saber que a receita continua a ser feita em Kéré. E de cada vez que me lembro dessa ilha tão especial, só me apetece aí voltar!
      O problema será encontrar alguma que envie para a Guiné….mas posso investigar!
      um beijinho grande

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