Bolo de pêssego / Peach brad * vegan

(for the English version please scroll down) Como conversa animada que prolongando-se em minutos nos fez esquecer o relógio, como dia partido e repartido em mil tarefas que se somam e se multiplicam e baralham toda e qualquer noção de tempo, o calendário entrou em Junho. Sem cerimónias, sem condescendências pelos planos e projectos, pelas […]

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Parfait de trigo-sarraceno com granola de rosas e compota de ruibarbo e hibiscos // Buckwheat parfait with rose granola and rhubarb hibiscus jam

(for the English version please scroll down) Os dias de sol trazem sempre leveza. Haja luz e o sorriso é mais solto. Os frutos vermelhos maduros falam de Verão e mesmo a temperatura estando tímida lá nos deixamos ir acreditando que estes meses agora são mais fáceis e leves, com sabor a férias e a … Continue reading Parfait de trigo-sarraceno com granola de rosas e compota de ruibarbo e hibiscos // Buckwheat parfait with rose granola and rhubarb hibiscus jam

Especial Natal 2017: Granola de Natal / Christmas special 2017: Christmas granola

(for the English version please scroll down) Qual duende descendo por hipotética chaminé aqui está o terceiro e último artigo do especial Natal 2017. Para todos aqueles que ainda têm metade por fazer da vossa lista de Natal, para todos os que ainda não sabem o que dar à mãe, ao pai, ao amigo ou … Continue reading Especial Natal 2017: Granola de Natal / Christmas special 2017: Christmas granola

Papas de aveia e batata-doce / Sweet-potato porridge

(for the English version please scroll down) Antes da receita desta semana deixem-me agradecer, sinceramente, a todos os que participaram no desafio #beanstuesday! Cada fotografia vossa deixou-me com um enorme sorriso que crescia ainda mais quando lia as vossas palavras e nelas sentia o entusiasmo tão bonito com que aderiram ao desafio. Espero que as … Continue reading Papas de aveia e batata-doce / Sweet-potato porridge

Arroz doce integral inacreditavelmente cremoso com ruibarbo assado // Insanely creamy brown rice pudding with maple roasted rhubarb

(for the English version please scroll down) Os regressos, as mudanças desarrumam-me as gavetas, as literais e as outras. É preciso algum tempo para que as minhas rotinas me voltem a sossegar e só então a inspiração regressa. Tentar forçar é cansativo e infrutífero. Assim deixei que as coisas acontecessem com naturalidade e sem pressão. … Continue reading Arroz doce integral inacreditavelmente cremoso com ruibarbo assado // Insanely creamy brown rice pudding with maple roasted rhubarb