Galette de figo + primeiro aniversário do blog // Fig galette + first bloganniversary

(for the English version please scroll down) O artigo desta semana é sobre figos e viagens e inspirações e celebrações e promessas de novidades e esperança que coisas boas e de fazer sorrir estejam já ali ao virar da esquina e e e e e e…. Ufa, com tanta coisa como é que haveria de saber … Continue reading Galette de figo + primeiro aniversário do blog // Fig galette + first bloganniversary

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Gelado de cereja e coco / Cherrie coconut ice-cream

(for the English version please scroll down) Uma das memórias mais vivas que tenho da minha infância é a de o meu pai me sentar, deveria ter uns 4 ou 5 anos, numa cerejeira de uma amiga da família e me dizerem para ir apanhando e comendo cerejas directamente da árvore. Há lá coisa melhor? Talvez, mas … Continue reading Gelado de cereja e coco / Cherrie coconut ice-cream

Bolo de pastinaca e coco / Parsnip and coconut cake

(for the English version please scroll down) Viajar para outro país e ficar uma, duas ou mesmo três semanas dá-nos uma visão desse lugar, permite dizer que se conheceu esse lugar, permite saber se é sítio de voltar ou não. Mas não é tempo suficiente para aprender o que significa viver nesse lugar, aprender o … Continue reading Bolo de pastinaca e coco / Parsnip and coconut cake

Mousse de mirtilo com crumble de coco / Blueberry mousse with coconut crumble

(for the English version please scroll down) Ainda que não seja muito dada a celebrações de dia de São Valentim, este ano não resisto a dedicar uma receita a este dia, mas que pode ser feita em qualquer dia em que queiram um mimo doce, mas que vos vai fazer bem, dar energia, antioxidantes e … Continue reading Mousse de mirtilo com crumble de coco / Blueberry mousse with coconut crumble

Pão de banana com nozes e mel / Banana bread with walnuts and honey

(for the English version please scroll down) Há receitas que nascem porque se planeia, outras por acaso e outras ainda porque temos mesmo de usar alguns ingredientes que temos por casa quase a estragar. E a verdade é que de todas estas situações podem nascer pequenas maravilhas de fazer lamber os beiços. Depois de Dezembro … Continue reading Pão de banana com nozes e mel / Banana bread with walnuts and honey

Arroz doce com leite de coco e baunilha / Rice pudding with coconut milk and vanilla

(for the English version please scroll down) Será possível haver Natal sem arroz doce? Se calhar sim mas não é a mesma coisa. Todos os anos pelo Natal há uma pequena discussão lá por casa em relação às sobremesas, melhor dizendo, em relação à quantidade de sobremesas. Como é óbvio acaba-se sempre por fazer a … Continue reading Arroz doce com leite de coco e baunilha / Rice pudding with coconut milk and vanilla

Presentes de Natal caseiros: chocolate com “purpurinas” / DIY Christmas gifts: “jeweled” chocolate

(for the English version please scroll down) Mesmo os mais preparados e organizados entre nós chegam ao dia de hoje, olham para o calendário e exclamam algures entre o entusiasmo e o susto: “só faltam 10 dias para o Natal!!”. Como é que é possível não sei mas somos sempre apanhados um tanto ou quanto … Continue reading Presentes de Natal caseiros: chocolate com “purpurinas” / DIY Christmas gifts: “jeweled” chocolate

Bolo de chocolate e batata-doce com creme de laranja e caju / Chocolate sweet-potato cake with orange cashew frosting

(for the English version please scroll down) Se há mês em que bolos, bolachas, chocolates, tortas, tartes, mousses, doces de colher nos invadem as mentes, narinas, papilas gustativas, revistas, blogs, facebook, instagram e demais plataformas, é Dezembro. Dezembro é mês de celebrações e celebrações parecem, para nós humanos, andar de mãos dadas com o nosso … Continue reading Bolo de chocolate e batata-doce com creme de laranja e caju / Chocolate sweet-potato cake with orange cashew frosting

Bolo de maçã, noz e alfarroba / Apple, walnut and carob cake

(for the English version please scroll down) Cada dia desta semana equivaleu a 3 dias de uma semana normal. Mas os dias lá se passaram e chegou, finalmente, o sábado! É que quando o homem que vos aquece o coração vive longe e só o podem ver de meses a meses, garanto que a semana … Continue reading Bolo de maçã, noz e alfarroba / Apple, walnut and carob cake

Muffins de marmelo e malte / Malty quince muffins

(for the English version please scroll down) Na sexta-feira de manhã quando estava a levar estes muffins ao forno, recebo uma mensagem dizendo que a minha amiga T. tinha acabado de fazer a maior magia de todas: tinha acabado de trazer uma linda e saudável menina ao mundo. No último ano tive a alegria de ter … Continue reading Muffins de marmelo e malte / Malty quince muffins